El extracto de hongos porcini, comúnmente conocido como Penny Bun, Porcino o CEP, es un hongo basidiomiceto y la especie tipo del género boletus. Ampliamente distribuido en el hemisferio norte de Europa, Asia y América del Norte, no ocurre naturalmente en el hemisferio sur, aunque se ha introducido en el sur de África, Australia y Nueva Zelanda. Anteriormente se consideró que varios hongos europeos estrechamente relacionados son variedades o formas de B. edulis utilizando el análisis filogenético molecular como especies distintas, y otras previamente clasificadas como especies separadas están con esta especie.

El extracto de hongos porcini es una especie de material alimentario precioso y un hongo comestible de fama mundial. Hay principalmente bacterias hepáticas bovinas blancas, amarillas y negras.

Boletus es rico en vitaminas, proteínas, grasas, carbohidratos y minerales. Es una especie de material alimentario nutritivo. El polisacárido es el ingrediente activo principal del extracto de Boletus edulis. El polisacárido de Boletus puede reducir el azúcar en la sangre del cuerpo humano y es muy adecuado para pacientes diabéticos. Además, puede mejorar la inmunidad humana y prevenir el cáncer.

Función ::

Solicitud:

1. Aplicado en el campo de alimentos, se usa como aditivos alimentarios agregados en muchos tipos de productos.

2. Aplicado en el campo farmacéutico, como la materia prima de los medicamentos básicos